2005 год. Сергей Андреевич Дубинин становится выпускником Медицинского Института Якутского Государственного Университета.
2006 год. Заканчивает интернатуру по специальности хирургия в Московском Государственном Медико-Стоматологическом Университете (МГМСУ) на базе кафедры Факультетской Хирургии.
2006-2008 год. Проходит клиническую ординатуру по челюстно-лицевой хирургии в университете МГМСУ на кафедре Челюстно-Лицевой Хирургии и Хирургической стоматологии.
2007 год. Начинает работать пластическим хирургом в московской клинике «Хирургия красоты» под руководством профессора Павлюченко Леонида Леонидовича, которого считает выдающимся пластическим хирургом.
2012 год. Организует отделение пластической хирургии и становится его заведующим на базе Московского Многопрофильного Медицинского Центра ГБУЗ "ГКБ №52" Департамента Здравоохранения г. Москвы.
2016 год. Аттестован в качестве эксперта по пластической хирургии Департамента здравоохранения города Москвы.
2017 год. Присоединяется к команде профессионалов клиники пластической хирургии Soho Clinic.