Новые данные о пользе морских водорослей

Морские водоросли с древнейших времен считаются диетическим и универсальным продуктом. Они постоянно являются объектом исследования ученых различных стран, которые открывают их новые полезные свойства:

• Американские  исследователи из Шеффилдского Университета выяснили, что даже незначительное добавление морских водорослей вместо соли в хлеб во время завтрака вызывает чувство сытости в течение дня и ведет в среднем к уменьшению энергетической ценности пищи на 180 калорий (это по энергозатратам аналогично тренировке на беговой дорожке).
• Другой группой американских ученых из Университета Флориды было установлено, что водоросли обладают выраженным антиоксидантным действием и способны эффективно защищать ткани организма от действия свободных радикалов, поэтому они эффективны для профилактики рака простаты. Этим же объясняется и низкая распространенность рака простаты у населения восточно-азиатских регионов нашей планеты, так как в их рационе питания много блюд с морской капустой.
• Морская капуста также может широко использоваться в качестве биологически активной добавки при ревматологических заболевания (артритах, артрозах) и заболеваниях сердечно-сосудистой системы, как средство, обладающее противовоспалительным эффектом и содержащее микроэлементы, необходимые для работы сердца и укрепления сосудистой стенки.

По материалам Nature World News

ы

• Всегда ли полезен детский спорт?
• 474 of 3102
• О чем говорит снижение памяти