Согласно данным, приведенным в Журнале Американской медицинской ассоциации, ограничение калорийности рациона способствует снижению распространенности рака грудной железы.
Такие выводы основываются на обследовании женщин страдающих различными формами анорексии. Женщины подверженные анорексией страдают раком молочной железы, более чем на 50% реже, чем их сверстницы с нормальным аппетитом. Известно, что животные, находящиеся на низкокалорийной диете значительно реже страдают онкологической патологией.
Доктор Dr. Michels и его коллеги считают, что низкокалорийная диета, вероятно снижает выработку эстрогенов и факторов роста стимулирующих образование раковых клеток. К сожалению, профилактическое действие низкокалорийной диеты сказывается в том случае, если её начинают наблюдать смолоду (т.е. еще с пубертатного возраста).