Как питаться в "критические дни"?

Проявления предменструального синдрома в той или иной степени беспокоят около 2/3 женщин детородного возраста. И уже разработано множество рекомендаций специалистов о том, как облегчить состояние женщины в этот период, но далеко не все знают, что определенная диета тоже может дать хороший эффект. Это связано с тем, что изменение гормонального фона, выработка женским организмом гормона прогестерона влияет на обмен веществ. Поэтому многие женщины неосознанно предпочитают в это время употреблять пищу, богатую углеводами, отмечая, что их тянет на сладкое и булочки, приносящими им удовольствие и спокойствие, улучшая качество сна. В то же время после окончания месячных такие кулинарные предпочтения незаметно проходят сами по себе, а настроение от них не улучшается.

Проведенные американскими диетологами исследования не только подтвердили, что углеводистая пища способствует усилению синтеза гормона серотонина, но и обнаружили, что ограничение в этот период приема жира до 10% от общей энергетической ценности суточного рациона и повышение содержания в рационе женщины растительных белков уменьшает не только психоэмоциональный компонент предменструального синдрома, но и дискомфортные и болевые ощущения.

Продукты, наиболее полезные женщинам в этот период - это растительная пища, включающая в себя не только овощи и фрукты, но злаки и бобовые, поэтому в рационе должны быть блюда из гречневой, овсяной и пшенной крупы, риса, фасоли, сои, чечевицы и других бобовых, а их употребление не даст значимого прироста веса.

Желательно ограничить в предменструальном периоде:

• напитки, оказывающие тонизирующий и возбуждающей эффект, усиливающие колебание настроения и артериального давления в течение суток, содержащие большое количество кофеина (кофе, колу, крепко заваренный чай и другие),
• кондитерские и хлебобулочные изделия, содержащие легкоусвояемые углеводы, отдавая предпочтение сладким фруктам и ягодам,
• для уменьшения отеков во время месячных желательно в предменструальном периоде уменьшить употребление соленой, жирной, жареной и копченой пищи, семечки и орехи, жирные молочные продукты, алкоголь и шоколад.

Если придерживаться всех этих рекомендаций, то ваш вес за это время не только увеличится, а может даже снизиться на 1-2кг или остаться на прежнем уровне.