Чтобы кожа была здоровой

Кожа представляет собой один из крупнейших органов человека. Она чутко реагирует на все изменения, происходящие в нем. Поэтому, не будет ошибкой сказать, что здоровая кожа – это отражение общего здоровья человека.

Однако даже здоровый человек должен определенным образом следить за своей кожей. Это, в первую очередь, соблюдение диеты, пребывание на свежем воздухе, достаточный сон, избегание стрессовых ситуаций. В этой статье вы найдете ряд диетических рекомендаций, которые позволят вашей коже быть здоровой, мягкой, чистой и «сияющей».

Общие рекомендации включают в себя следующие положения:

• пейте побольше жидкости (как минимум 8 стаканов каждый день. Для дополнительного освежающего эффекта, добавляете в воду дольку лимона);
• ешьте чаще, но меньшими порциями, лучше придерживаться 4-разового питания;
• употребляйте морепродукты до 3 раз в неделю, помните, что рыба содержит специфические масла, которые обеспечивают дополнительное питание кожи;
• отдавайте предпочтение овощам и фруктам, при этом старайтесь употреблять всю их возможную цветовую палитру;
• убедитесь, что 20-30% всех жиров составляют жиры растительного происхождения (авокадо, оливковое, льняное и пшеничное масла) для профилактики сухости кожи;
• особенно здоровая кожа нуждается в витамине А, источником которого являются оранжевые (морковь, сладкий картофель, разные овощи из семейства тыквенных, как-то: кабачок, тыква, патиссон и т.д.) и темно-зеленые (капуста, брокколи, шпинат) сорта фрутов и овощей;
• вторым по значимости для кожи является витамин Е, который благодаря своим антиоксидантным свойствам нейтрализует образующиеся в ходе жизнедеятельности свободные радикалы. Им богаты орехи, например, фундук и миндаль;
• зерновые культуры (пшеница, овсянка) являются незаминимым источником необходимых для кожи омега-жирных кислот;
• не злоупотребляйте алкогольными напитками;
• не ешьте богатой жирами «закусочной» пищи, такой как чипсы, жареные пирожки и шоколад;
• не курите.

Пример однодневной диеты для здоровой кожи.

Завтрак:

1. вариант

• овсянка, овсяная каша на обезжиренном молоке с добавлением 1 столовой ложки проросшей пшеницы
• апельсиновый сок
• 2. вариант

• обогащенная витаминами овсяная каша на молоке с добавлением клубники и проросшей пшеницы
  грейпфрутовый сок
  3. вариант

  овсяная каша с добавлением 1 столовой ложки проросшей пшеницы, смесью фруктов и йогуртом

• томатный сок
• Ланч
• 1. вариант

• 100 грамм тунца (или другой рыбы) под обезжиреным майонезом с гарниром из овощей (помидоры, морковь, сладкий зеленый перец)
• 1 кусочек хлеба из муки грубого помола с маргарином на основе растительных масел («легкое масло»)
• чашка обезжиреного молока
• 2. вариант

• овощной салат
• 6 пшеничных крекеров
• чашка обезжиреного молока
• Обед
  1. вариант

• салат из шпината с добавлением сока лимона, перца, лука ичеснока
• коричневый рис
• запеченое филе палтуса
• кусочек хлеба из муки грубого помола
• ванильный пудинг
• зеленый чай

2 вариант

• порция сладкого картофеля
• тушеная говядина
• брокколи с чесноком под оливковым маслом
• йогурт
• зеленый чай

Полдник или легкий ужин

На выбор предлагается:

• свежее яблоко, апельсин или грейпфрут
• небольшая порция орехов (разных сортов)
• йогурт со свежими фруктами
• кефир с крекером