Повышенный уровень аминокислоты гомоцистеина в крови способствует переломам костей

В 60-х годах прошлого столетия ученые установили, что люди с генной мутацией сопровождающейся предельно высокими концентрациями аминокислоты гомоцистеина в крови склонны к заболеваниям сердца и деформациям костей. Даже умеренное повышение уровня гомоцистеина повышает риск сердечно-сосудистой патологии.

Недавно получены новые данные о том, что мужчины с повышенным содержанием гомоцистеина в четыре раза чаще часто страдают переломами костей (у женщин частота уменьшается в два раза). Вероятно, гомоцистеин изменяет структуру коллагена – основного протеина костей, связок, кожи и других соединительных тканей. Имеются данные о том, что гомоцистеин улучшает связи между коллагеновыми волокнами и таким образом укрепляет структуру тканей. При увеличенной концентрации гомоцитеина эти связи ослабевают.

Снижению уровня гомоцистеина в крови способствуют фолаты, витамин B12. Доктор Sally P. Stabler из медицинского центра университета Колорадо рекомендует добавлять в муку фолаты. Учитывая то, что пожилые люди плохо усваивают витамин B12 рекомендуется назначать им поливитаминные препараты, содержащие В12.

• «Тиромобиль» в борьбе против йододефицита
• 2813 of 3102
• Диета стоимостью 2,7 миллиона фунтов стерлингов