Как приготовить полезный бутерброд
Что и говорить, современные люди, особенно жители больших городов, питаются неправильно. Уж слишком популярной стала пища быстрого приготовления, фастфуд, гамбургеры, сэндвичи. Да и привычные бутерброды всухомятку тоже не идут на пользу.
Все это, так называемая, опасная еда, которая не только не приносит пользу, но еще и становится причиной ожирения, гастритов и других проблем с пищеварением. Если же вы никак не можете отказаться от парочки бутербродов в день, и никакие доводы вас не останавливают, то постарайтесь делать это блюдо максимально полезным.
Ни один бутерброд невозможно приготовить без хлеба – это основа, на которую потом накладывается начинка по вкусу. Если вы переживаете за собственную фигуру, то проходите мимо багетов, нарезных батонов, хлеба для тостов и сэндвичей, и тем более мимо сдобы. Хлеб из очищенной пшеничной муки как раз и является главной причиной ожирения и гастритов. Приготовить же правильный, то есть полезный бутерброд можно только с хлебом из ржаной муки, цельнозерновой, с отрубями. Не менее полезен хлеб с добавками, например, с облепихой, луком, морковью, морской капустой, паприкой и т.д.
В идеале для самого полезного бутерброда нужно брать вчерашний хлеб, либо не лениться и перед приготовлением подсушить его в тостере или на сковороде, но без масла. Это уменьшает сокогонные свойства продукта, а значит, оказавшись в желудке, хлеб не будет вызывать брожение. Подготовив основу, позаботьтесь о начинке, которая должна быть низкокалорийной, желательно без майонеза и излишних жиров.
- Ламинария вам в помощь
- 802 of 3102
- Апельсин не по вкусу
