Установлена еще одна причина развития ожирения и способы борьбы с ней

Китайские диетологи из университета Цзяо Туна в Шанхае, проведя серию наблюдений за лабораторными животными и добровольцами, установили, что большую роль в развитии ожирения играет микрофлора толстого кишечника, и в частности - преобладание в ней энтеробактерий (Enterobacter). Как удалось им установить, энтеробактерии повышают рН кишечника, что в свою очередь нарушает не только полноценное усвоение питательных веществ, но и уменьшает количество представителей микрофлоры, продуцирующих соответствующие ферменты, витамины и другие жизненно необходимые вещества, тем самым приводя к нарушению обмена веществ и развитию ожирения.

При использовании в течение нескольких месяцев диеты, способствующей подавлению роста в кишечнике энтеробактерий как у лабораторных животных, так и у добровольцев, отмечалось постепенное снижение массы тела.

Диета же включала в себя пробиотики, блюда, приготовленные не из дробленых, а цельнозерновых культур, а также слабо усвояемых углеводов, ограниченного количества животного белка и растительных масел. И если в начале эксперимента удельный вес энтеробактерий в кишечнике составлял около 1/3 всех представителей микрофлоры, то к концу исследования их количество снизилось до практически неопределяемого уровня. В то же время самый «тяжелый» доброволец, страдающий ожирением и весивший 175кг, за 5 месяцев потерял 51 кг, при этом его физическая активность оставалась на прежнем уровне. В то же время при скармливании лабораторным животным корма с повышенным содержанием энтеробактерий у них отмечалось постепенное нарастание веса по сравнению с контрольной группой животных.

По мнению китайских исследователей, длительное соблюдение специально разработанной диеты не менее эффективно в борьбе с ожирением, чем хирургическое лечение, но в то же время более физиологично и экономически более целесообразно

По материалам NewScientist.

• Почему курильщиков мучает утренний кашель?
• 430 of 3102
• Роль занятий физкультурой в развитии эпилепсии