Любители пиццы, бекона и хот-догов рискуют заболеть сахарным диабетом второго типа

Широкое распространение западной диеты , которая содержит большое количество красного мяса и специальным образом приготовленных мясных продуктов, рафинированных мучных продуктов, сухих завтраков, сладостей, фри и пиццы является одной из причин пандемии диабета второго типа.

Исследования экологических факторов и миграции показали тесную взаимосвязь между диетическими привычками и диабетом. Цель исследования состояла в том, чтобы изучить взаимосвязь между уровнем потребления так называемого красного мяса и частотой встречаемости сахарного диабета второго типа.

Ученые в течение восьми лет изучали рацион 37,309 женщин в возрасте старше 45 лет, которые не болели сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и диабетом второго типа. Эти данные скорректировали с учетом калорийности рациона, возраста, уровня физической активности, курения и потребления алкоголя и обнаружили независимую позитивную ассоциацию между количеством употребляемого красного мяса и риском возникновения сахарного диабета второго типа.

Наиболее сильно повышали вероятность заболеть диабетом бекон и сосиски (хот-дог). Предрасполагает к диабету так же повышение потребления специальным образом обработанного мяса, холестерина и так называемого гемического железа. Таким образом можно считать доказанным, что женщины среднего возраста приверженцы красных сортов мяса рискуют пополнить ряды диабетиков.

• Кашлевой и анальный рефлексы. Что общего?
• 2629 of 3102
• Британцы изобрели хлеб стимулирующий рождаемость