Забота о здоровье со вкусом

Те или иные специи, приправы, пряности все мы используем при приготовлении пищи. Что и говорить, с ними еда получается вкуснее, порой приобретает пикантный неповторимый вкус, а значит, поднимает нам настроение. Но оказываются (и это знают немногие) специи могут быть еще и полезными для здоровья. Предлагаем познакомиться с такими особенными приправами, чтобы впредь готовить не просто вкусную, но и полезную пищу.

Если в вашем рационе часто встречаются жирные блюда, то ученые советуют сдабривать их корицей и куркумой. Исследования показали, что благодаря такой добавке снижается уровень «плохого» холестерина в крови, а значит, вы позаботитесь о здоровье сердца и сосудов.
Поклонникам фитнеса и спортивных тренировок рекомендуется каждый день съедать немного имбиря. Оказывается имбирь способствует расслаблению мышц, а значит, поможет быстро и полноценно восстановиться после любых физических занятий. Но на этом полезные свойства имбиря не исчерпаны. Поскольку он обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, то эту специю желательно добавлять в блюда при простуде.

Ускорить обмен веществ в организме примерно на 8-10 процентов способны жгучие приправы, особенно перец чили. Такому действию способствует капсаицин – вещество, которое и дает остроту. А недавние исследования показали, что это вещество может убивать некоторые виды раковых клеток. К слову, известно и еще одно свойство капсаицина – он дает ощущение сытости. Следовательно, если в начале застолья скушать острую закуску, то можно избежать переедания.

• Не быть как все
• 670 of 3102
• Рак груди. Методы лечения