Вишневый сок предотвращает «крепатуру» после интенсивных физических нагрузок
Согласно данным рандомизированного исследования, опубликованного в Британском Журнале Спортивной медицины, профилактический прием вишневого сока способствует уменьшению неприятных ощущений, которые возникают в мышцах вследствие перенапряжения или после интенсивной спортивной тренировки.
Ученые считают, что целебное действие вишневого сока обусловлено высоким содержанием антиоксидантов, флавоноидов, которые оказывают выраженное противовоспалительное действие. Прием 3,55 децилитра вишневого сока (что эквивалентно 50-60 ягодам средних размеров, которые содержат около 600 мг фенольных соединений) два раза в день за восемь дней до физических нагрузок существенно снижал выраженность мышечного напряжения и болевых ощущений после интенсивных тренировок. Средний вес испытуемых составил 90 кг, а рост 178 см.
