В последние годы производство пищевых добавок является быстрорастущей отраслью индустрии. Современный объем их продаж составляет 6 миллиардов долларов в год, предполагается, что объем продаж превысит 12 миллиардов долларов в год к 2006 году. Пищевые добавки включают в себя витамины, минеральные вещества, их комбинации, а также вещества потребность организма человека в которых не доказана, например, карнитин, лецитин, инозитол.
Одна из стратегий продвижения пищевых добавок - убеждение людей в том, что они не получают достаточное количество питательных веществ. Но действительно ли многим людям требуются принимать витамины, минеральные вещества, пищевые добавки?
Под действием рекламы многие полагают, что добавки помогут решить проблемы со здоровьем. Но это далеко не всегда так. Наиболее важный шаг, который необходимо сделать в направлении здорового питания, если Вы решили заняться своим здоровьем - это следовать хорошо сбалансированной диете.
Некоторые люди, действительно страдают от нарушений питания. Наиболее распространенным случаем неадекватного питания является потребление слишком малого количества калорий. Потребление менее 1500 калорий в день не гарантирует адекватного получения всех необходимых веществ. Экономические факторы также могут играть роль в получении адекватного питания. Малые доходы уменьшают возможность покупки полноценных продуктов питания. Правда в таком случае не хватит денег и на пищевые добавки - они гораздо дороже банальных фруктов, овощей, йогуртов, сыра или кефира.
Другая группа людей, подвергающихся риску развития недостаточности питания - это те, кто ест достаточно, чтобы почувствовать сытость, но в их рационе отсутствует адекватное количество необходимых организму компонентов (витаминов и минеральных веществ).
По мере старения дневная потребность человека в калориях уменьшается, так как происходит снижение скорости обмена веществ и физической активности. Хотя энергетическая потребность организма с возрастом уменьшается, потребность в питательных веществах остается примерно той же (за исключением случаев, когда повышение потребности обусловлено заболеваниями или приемом некоторых лекарственных препаратов). В результате этого, с возрастом возрастает необходимость в следовании хорошо сбалансированной диете.
Нарушения питания могут также быть вызваны различными заболеваниями, включая алкогольную и наркотическую зависимость. Например, заболевания кишечника, поджелудочной железы и печени приводят к ухудшению всасывания некоторых питательных веществ, а при ряде хронических заболеваний уменьшается аппетит.
Материалы, размещенные на данной странице, носят исключительно информационный характер, предназначены для образовательных целей и не могут использоваться пользователями сайта для постановки диагноза и выбора метода лечения. Диагностику и лечение должен проводить только лечащий врач. Администрация сайта не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте http://medafarm.ru/.