Гастрономические предпочтения формируются в колыбельке

В апрельском номере Pediatrics за 2004 г. сообщается, что в первые шесть месяцев формируются наши гастрономические стереотипы.

Ученые наблюдали новорожденных 53 детей, которые были разделены на две группы, т.е. получали два различных типа смесей для искусственного вскармливания – обычную смесь или смесь, в которой содержались белковые гидролизаты (расщепленные для лучшего переваривания белки). Через семь месяцев детям были предложены пищевые продукты, содержащие гидролизаты белка. Установлено, что дети с «младых ногтей» приученные к гидролизатам белка в дальнейшем охотно их употребляли, чего нельзя сказать об их сверстниках, которые не были приучены к этому виду белка.
 

• Частые эякуляции предохраняют от рака предстательной железы
• 2833 of 3102
• Отправят ли в отставку старика-пенициллина?