Пиво в борьбе с раком – большая сила

По данным итальянского еженедельника Il Venerdi употребление пива способствует профилактике раковых опухолей и продлевает жизнь.

Такое открытие сделали итальянские ученые из генуэзского Института опухолей, занимающиеся поисками фармакологических препаратов против рака. Ученые исследовали состав пива и обнаружили, что оно содержит молекулы, , которые препятствуют развитию злокачественных образований в человеческом организме, - сказала в интервью журналу заместитель директора института Адриана Альбини. "Наиболее полезное в этом отношении пиво, у которого более горький вкус и которое дает более плотную пену. Подобными свойствами также обладают красное вино и чай, однако в этих напитках концентрация антираковых молекул намного меньше, чем в пиве, - уточнила она.

К данным итальянских коллег присоединяются японцы. Японские ученые под руководством Sakae Arimoto-Kobayashi вводили канцерогенные вещества экспериментальным мышкам. В том случае, если параллельно экспериментальные животные употребляли в пищу безалкогольное пиво, степень повреждения ДНК уменьшалась на 85%.

Доктор Arimoto-Kobayashi считает, что какие то до сей поры неидентифицированные компоненты пива предупреждают прикрепление аминов к ДНК и её повреждение. В том случае, если эти вещества будут идентифицированы, пивовары смогут варить пиво, которое сможет применяться с профилактической целью.

Следует отметить, что мыши пили безакогольное пиво и неизвестно каков был бы эффект от нормального пива. Злоупотребление алкоголем имеет отношение к 6% всех случаев рака в западных странах (New Scientist print edition, 18 December 2004), хотя умеренное употребление алкоголя снижает риск заболеваний сердца. Во всяком случае, нужно тщательно взвешивать пользу и вред, который может нанести потребление алкогольного пива – сказал Arimoto-Kobayashi.

Материалы, размещенные на данной странице, носят исключительно информационный характер, предназначены для образовательных целей и не могут использоваться пользователями сайта для постановки диагноза и выбора метода лечения. Диагностику и лечение должен проводить только лечащий врач. Администрация сайта не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте http://medafarm.ru/.