Конгресс США принял билль о наклейках на консервных банках

Конгресс США принял билль, согласно которому на консервных банках с пищевыми продуктами должны содержаться данные о наличии восьми наиболее распространенных пищевых аллергенах.

Президент Буш вскоре должен будет подписать законопроект, которым предусматривается, что с целью защиты прав и здоровья Его Величества Потребителя на упаковках пищевых продуктов начиная с 2006 г. будут содержаться данные относительно наличия пшеницы, молока, соли, арахиса, земляных орехов, рыбы, моллюсков и яиц.

Установлено, что именно эти продукты вызывают 90% от всех случаев пищевой аллергии. Многие большие компании уже придерживаются указанных правил, но все еще на этикетках содержится немало неточных и расплывчатых данных.

Например указывается, что в продуктах содержится альбумин (вместо яиц) и казеин (вместо молока). Рекомендуется так же указывать, являются ли продукты свободными от глютена (что важно для больных целиакией) и какие ароматизаторы использовали производители – натуральные или искусственные.

Материалы, размещенные на данной странице, носят исключительно информационный характер, предназначены для образовательных целей и не могут использоваться пользователями сайта для постановки диагноза и выбора метода лечения. Диагностику и лечение должен проводить только лечащий врач. Администрация сайта не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте http://medafarm.ru/.