Cловно бальзам для сердца
Именно так, и не иначе можно говорить о полезных свойствах кальмаров. Блюда из этих морепродуктов по вкусу, возможно, не каждому. Но, узнав о пользе мяса кальмаров, уверены - число гурманов заметно прибавится. Тем более, что из этого морского деликатеса можно приготовить десятки аппетитных блюд – супы, салаты, соусы, бутерброды и т.д.
Итак, знаете ли вы, что кальмары – это прекрасный источник полноценных белков (в 100 гр. кальмаров содержится 18 гр. белка). Таким «богатством» может похвастаться разве что мясо говядины или рыба. Напомним, для чего необходим белок нашему организму. Во-первых, протеины служат основным материалом для строения всех клеток и тканей. Во-вторых, с их помощью образуются ферменты и гормоны. В-третьих, белки – это ценный поставщик натуральных аминокислот, которые нужны для здоровья и силы волос и ногтей. Наконец, в-четвертых, белковая пища очень быстро утоляет голод, предупреждает головокружение и незаменима в период диеты, то есть когда организм испытывает некоторую слабость.
Не случайно, мясо кальмаров называют бальзамом для сердца. Дело в том, что в этом морепродукте содержится большое количество калия. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы всех мышц тела человека, в том числе сердечной миокарды. Кроме того, калий – антагонист натрия. Он обладает мочегонным свойством, способствует выведению излишков жидкости, предотвращая отеки и повышение артериального давления.
Таким образом, всего один морепродукт обеспечит вас несколькими полезными микроэлементами для вашего здоровья и красоты.
