Завтрак = обязательно, не позже чем 40 мин, 60 уже многовато…
После работы готовил ужин и плотно наедался. = грех!
Зато на работе превратился в "чайного наркомана", постоянно пил чай = стимулятор моторики ЖКТ, + грубое нарушение ритма работы ЖКТ.
Наверное поэтому вес 60/175. = невысокий вес – это критерий высокого качества жизни!
Потом резко перешел именно на животные белки = белки, на мой взгляд, не полно-ценные…
творог - 250 гр, кефир - 500гр, какао на молоке - 500гр, = это хорошо, но многовато, и молоко раньше хорошо переносили?
яйца - 4 шт, = не более 2 шт в неделю!!!
куриные грудки - 250 гр, = это не куры, это бройлеры – антибиотики + химия, а не нормальные белки!
низко-глейкемическими гречками и рисом = я не могу представить «низкогликемическую кашу»…
Сейчас только 2 яйца, два бутерброда с маслом, 250гр кефира - всё это в неделю. Больше животных белков нет, только растительные, каши на кипятке, огурцы, помидоры, картофель, макароны, гречка. Сейчас включил тертую сырую морковь и варенную свеклу. Весь рацион.
!!! норма» 300 г/сут фруктов и до 800 г/сут овощи!
По поводу кисло-молочных продуктов я сомневаюсь: недавно выпил на ночь стакан кефира с двумя овсяными печеньями - всю ночь бурлило и с утра еще продолжалось. = не насилуйте кишечник бактериями!
А при весенней "сушке" спортсмены наоборот, потребление белков увеличивают, а углеводы и жиры снижают до нуля. = а у вас степень расхода энергии соответствует уровню «спортсменов»?